Bizonworst, appel en salie-lagen

Name: bizonworst, appel en salie-lagen
Cook time: 42 min
Total time: 82 min
Yield: 8
Ingredients: Nonstick kookspray; 400 gram bison-ontbijtworst; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 scherpe het koken van appelen, geboord en gehakt; 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 eetlepel gehakte verse salieblaadjes; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 (340 gram) brood met een stevige structuur Frans of Italiaans brood, gesneden in centimeters kubussen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde provolonekaas

Herfstaroma's van appel en salie worden gebakken met bizonworst, eieren en broodblokjes in deze heerlijke brunch-lagen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Verdeel een rechthoekige ovenschaal met kookspray; zet opzij.Kook bizonworst en de ui op middelhoog vuur in een extra grote koekenpan totdat de bizonworst bruin is. Voeg de appel toe en bak nog 5 minuten.Drain af van het vet.
Klop eieren, melk, salie en peper in een grote kom.
Plaats de broodblokjes in de voorbereide ovenschaal. Top met bizonworstmengsel en de kaas. Meng voorzichtig om ingrediënten gelijkmatig te verdelen. Giet het eimengsel over het broodmengsel.
Bak, onbedekt, gedurende 40 tot 45 minuten of tot een mes ingevoegd in de buurt van het midden er schoon uitkomt. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.