Varkenskarbonades met romige poblano saus

Name: varkenskarbonades met romige poblano saus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 4 (170 gram) botte middenkarbonetten, ongeveer centimeter dik; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (305 gram) kan Campbell's® Condensed Creamy Poblano en Queso Soup bevatten; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 eetlepel gehakte verse korianderblaadjes

Ingrediënten

Bereiding

Roer het chilipoeder, komijn en knoflookpoeder in een kleine kom. Breng het varkensvlees op smaak met zout en zwarte peper. Breng het varkensvlees op smaak met het chilipoedermengsel.
Verhit de olie in een koekenpan van centimeter op een middelhoog vuur. Voeg het varkensvlees toe en bak het 6 minuten of tot het aan beide kanten bruin is.Verwijder het varkensvlees van de pan.Giet eventueel vet weg.
Roer de soep en de melk in de pan en verwarm het geheel aan de kook. Leg het varkensvlees terug in de pan. Zet het vuur laag. Dek af en kook tot het varkensvlees gaar is. Serveer het varkensvlees met de saus. Bestrooi met de koriander.