Blad cake van het rooster

Name: blad cake van het rooster
Cook time: 25 min
Total time: 145 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (340 gram) zak donkere chocoladeschilfers; 1/4 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 2 eetlepels cacaopoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel zout; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 theelepel bakpoeder; Buttercream Frosting:; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels melk; Decoratie:; 2 eetlepels cacaopoeder; 3 dalingen groene voedselkleuring; spuitzakken en tips; houten tandenstokers of spiesjes; 1 (340 gram) zak donkere chocoladeschilfers; 4 krakelingstokken; 1 (142 gram) zak gummy beren; 1/4 liter kokend water; 1 (340 gram) zak donkere chocoladeschilfers; 1 (340 gram) zak donkere chocoladeschilfers

Deze voetbalveld-versierde lakentaart zal zeker indruk maken op uw volgende achterklep of kijkfeest.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een jelly roll-pan in.
Breng water, boter en cacaopoeder aan de kook in een grote pan. Haal de pan van het vuur en roer er bloem, witte suiker en zout door.
Klop eieren, zure room en baking soda in een kom; roer tot het bloemmengsel tot het net is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide jelly roll-pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, 20 tot 22 minuten. Laat de cake volledig afkoelen.
Maak glazuur terwijl de cake afkoelt. Roer de boter, het bakvet en het vanille-extract samen in een grote kom. De suiker van de banketbakker, 1/4 liter per keer, kloppend na elke toevoeging. Voeg melk toe; blijf kloppen tot het glazuur licht en donzig is.
Verdeel het glazuur in 3 kom. Meng het cacaopoeder in de eerste schaal tot het donker en chocoladeachtig is. Meng groene kleurstof in de tweede schaal. Zet de derde schaal opzij. Vul 3 spuitzakken met de chocolade, groen en gewoon glazuur; bevestig ronde tips.
Gebruik een liniaal om 2 gelijke 'eindzones' aan elke zijde van de afgekoelde cake te meten. Gebruik een spies of tandenstoker om een paar gaten te porren om aan te geven waar de eindzones zich bevinden.
Leid een groot groen vierkant 'speelveld' tussen de eindzones. Bedek het hele vierkant met groene glazuur; gladstrijken met een kleine offset spatel.
Maak de eindzones. Strijk een rechthoek aan de ene kant van het veld met chocolade glazuur. Vul de rechthoek met glazuur; gladstrijken met een schone offset spatel. Herhaal aan de andere kant van het veld met de gewone botercreme.
Plaats cake 1 uur in de vriezer. Maak intussen je decoraties.
Stapel 3 karamel snoepjes op elkaar en lijm ze aan elkaar met chocolade frosting.Snoep 1 krakeling stok doormidden en gebruik chocolade glazuur om een helft aan elk uiteinde van een volle stok te lijmen. Ga naar de bovenkant van de karamellen met meer glazuur. Herhaal om een andere doelpaal te maken .
Sorteer gummyberen in 2 sets teamkleuren.
Vul een mok met kokend water en plaats de offset spatel erin. Haal de cake uit de vriezer. Droog de spatel droog en gebruik deze om eventuele klonterige glazuur op de cake glad te maken. Herhaal als de spatel afkoelt.
Teken met een liniaal en tandenstoker of spies voorzichtig krijtlijnen uit voor het veld. Trek 15 stippellijnen 2,5 centimeter uit elkaar. Bedek alle gestippelde lijnen voorzichtig met witte chocoladeschilfers.
Lijn elke eindzone uit met donkere chocoladeschilfers om een rand met het veld te creëren, zodat er ruimte is voor de doelpalen in het midden.Greel beren op het veld.