Bladpan nachos

Name: bladpan nachos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram rundergehakt (80% mager); 60 liter water; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen cayennepeper; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (411 gram) pakket tortillachips; 1 (113 gram) kan zwarte olijven in plakjes snijden; 1 (340 gram) potje ingelegde jalapenopeperplakken (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; 1 (227 gram) zure roomcontainer; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa

Een heel eenvoudig bladpan recept, deze nacho's zijn gegarandeerd een hit bij uw volgende borrel.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor. Leg een bladschaal met aluminiumfolie.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roerbak het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten.Meng in water, chilipoeder, cayennepeper, zout en peper.
Leg tortillachips op de bakvorm. Top met gemalen rundvleesmengeling. Bedek met olijven, jalapenoplakken en Cheddar-kaas.
Braden tot de kaas bruisend en goudbruin is, 3 tot 5 minuten. Bewaar met zure room en salsa om in te dippen.