Blauw lint broodmachine brood

Name: blauw lint broodmachine brood
Cook time: 30 min
Total time: 360 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 liter warm water; 2 eetlepels honing; 2 1/4 theelepels broodmachine-gist; 2 eetlepels boter op kamertemperatuur; 2 eetlepels olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; 1 1/2 theelepels zout

Maak en deel dit Blue Ribbon Broodmachine Broodrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het water in de broodpan. Spoon in honing en dan de gist boven het water; laat de gist gedurende 10 minuten schuimen.
Voeg olie, boter toe. Voeg toe in bloem en zout. Selecteer de deeginstelling en druk op start. Haal uit de machine; dek af en laat 10 minuten rusten.
Vorm broden of een boule of een batard; bedek met een doek. Plaats de oven in de oven die is ingeschakeld tot 200 * en uitgeschakeld. Laat de deur eerst 5 minuten open. Laat 25 minuten rijzen.
Haal uit de oven en zet hem op 400 *; slash je broden 2-3 keer. Wanneer klaar plaats brood binnen 10 minuten; verminderen tot 350 * gedurende 20 minuten. Sproei met water een paar keer aan het begin van het bakken. De instelbare thermometer is 200 *, klaar.