Blauw lint witte cake

Dit heeft drie Blue Ribbons gewonnen op drie verschillende beurzen. Zorg er bij het maken van de frosting voor dat je vers geperst sap gebruikt in plaats van gebotteld.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer en lijn twee centimeter ronde taartvormpjes met bakpapier. Smeer en bloem het papier vervolgens.
Zeef de maizena, bloem, bakpoeder en zout samen.
Voeg de olie, melk, water en vanille toe. Beet tot het een zeer glad beslag vormt.
Klop in een aparte kom het eiwit tot schuimig, voeg de slagroomtaart toe en klop tot zich stijve pieken vormen. Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot alles goed gemengd is.
Vouw het eiwit in het beslag. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 35 tot 40 minuten.Laat afkoelen en bevries met Orange Frosting.
Klop de boter tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de sinaasappelschil en het zout toe. Doe de suiker van de banketbakker afwisselend met de sinaasappelsap en de citroensap. Blijf kloppen tot licht en luchtig. Gebruik voor bevroren cake.