Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
UNITYCO
Blauwe bietensalade van de hondbakkerij
Dit recept is bedrieglijk heerlijk! De eerste keer dat ik het zag, dacht ik dat dit veel te gezond was om goed te smaken! Jongen had ik het mis! Dit is een zeer vullend alternatief voor pasta of aardappelsalades. De tarwebessen kunnen moeilijk te vinden zijn. Ik moet naar een kleine reformwinkel om ze te vinden. De kooktijd is vooral de tijd die nodig is om de tarwebessen te koken, ook walnotenolie is erg duur, ik gebruik alleen olijfolie
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met tarwe bessen, harde winter
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die bevroren limabonen bevat
- 190 liter canola-olie
- 190 liter canola-olie
-
Een kopje met een inhoud van30 ml met daarin sherryazijn
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gedroogde veenbessen (of krenten)
Bereiding
-
Bestrooi in een grote steelpan bessen met water. Cook al dente. Drain.
-
Cook limas al dente. Drain.
-
Combineer walnootolie, canola-olie en azijn. Voeg toe aan warme bessen en limas. Toss.
-
Laat gedroogde vruchten zachter worden door ze in water te weken. Voeg het gedroogde fruit, de walnoten, de bleekselderij en de lente-uitjes toe als het bonenmengsel is afgekoeld. Laat het seizoen met zout en peper proeven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minSaladewater, quinoa, spinazie, olie-, walnoten, zonnebloemzaden, ranch dressing,quinoa-spinaziesalade
-
25 minGrainsbaguette, kaas, taart appels, room, peper, herbes provence,geitenkaas en taart appel op Frans brood voorgerecht
-
20 minGrainssjalot, teentjes knoflook, olie-, komijn, groentebouillon, erwten, tomaten, couscous, zout peper,erwtencouscous
-
60 minGrainswater, polenta, zout, peper, boter, ui, peterselie, tijm, slagroom, kaas, citroen,romige gebakken polenta met kruiden en groene uien
Ik vond het geweldig