Blauwe lintkerrie kip

Name: blauwe lintkerrie kip
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 appel - geschild, klokhuis en fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3/8 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 4 theelepels kerriepoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel cayennepeper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gevulde kip zonder vel, zonder been

Zoete en milde curry gerecht dat het beste wordt geserveerd met rijst.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 appel - geschild, klokhuis en fijngehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
3/8 liter kippenbouillon
Een kop met een inhoud van
130 ml die een halve en een halve room bevat

4 theelepels kerriepoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen gember
1/8 theelepel cayennepeper
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gevulde kip zonder vel, zonder been

Bereiding

Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Roer de appel en ui erdoor; kook en roer tot de ui zacht is geworden en lichtdoorlatend is geworden, ongeveer 10 minuten.
Roer de bloem, kippenbouillon en anderhalve portie door, kook totdat de saus is ingedikt, ongeveer 5 minuten.
Breng het seizoen met kerriepoeder, zout, gemalen gember en cayennepeper.
Voeg de kip toe, dek af en kook tot de kip in het midden ongeveer 10 minuten langer roze is..