Blender wit brood

Name: blender wit brood
Cook time: 40 min
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld; 1 (7 gram) pakket actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 2 eetlepels witte suiker; 1 theelepel zout; 1 ei

Dit is een broodrecept in blenderstijl dat gemakkelijk te gebruiken is en het brood mooi bakt

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 3/8 liter bloem en gist in de container van een blender. Bedek en pulseer tot het gemengd is. Meet de melk, bakvet, suiker en zout in een steelpan. Warm op laag vuur tot het bakvet is gesmolten. Haal het vuur van het vuur en koel af tot ze nauwelijks warm aanvoelen. Giet dit in de blender met de bloem. Voeg het ei toe; mix op de laagste instelling om te mixen.
Giet het gemengde mengsel in een kom en roer er genoeg bloem door om een matig stijf deeg te maken. Bedek met een handdoek en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten.
Pons het deeg en draai het uit de kom op een licht met bloem bestoven oppervlak. Vet een 23x13 centimeter broodpan in terwijl je het deeg een paar minuten laat rusten. Vorm het deeg in een brood en plaats het in de pan. Laten we opnieuw opstaan tot dubbel in grootte, 30 tot 40 minuten.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Bak het brood tot diep goudbruin, 40 tot 45 minuten.