Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Candace Schwab
Bloemkool en broccoli met geroosterde knoflook
Dit recept komt van Williams-Sonoma met enkele aanpassingen. Het is voor de echte knoflookliefhebber. Het originele recept vereist geen chili-olie. Dat is mijn persoonlijke smaakvoorkeur. Als je geen chili-olie hebt, kan het gedaan met gewone olie. Als u de chili-olie gebruikt, heeft u slechts 2 theelepels olijfolie nodig om de knoflook te roosteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats een rek in het bovenste derde deel van een oven en verwarm het voor op 400
-
Leg in een kleine ovenschaal de knoflookteentjes en besprenkel met 2 theelepels olijfolie.
-
Bedek het gerecht en bak tot het gaar is, 20 tot 25 minuten.
-
Verwijder het deksel en bak 5 tot 10 extra minuten of tot het licht goudbruin is; haal uit de oven en zet apart.
-
Plaats een centimeter water in een pan en breng aan de kook.
-
Doe de bloemkool en broccoli in een stoommand en leg ze op kokend water; kook gedurende 3 tot 5 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Groenten verwijderen en apart zetten.
-
Warm 1 tot 2 theelepels chili olie of de resterende olijfolie in een grote koekenpan.
-
Voeg de gestoomde groenten toe, roer en kook tot warm, ongeveer 3 minuten; voeg de geroosterde knoflookteentjes toe en meng tot de knoflook warm is, ongeveer 1 minuut.
-
Breng op smaak met zout en peper en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
16 minBloemkoololie-, bloemkool breken in roosjes, water water liet bloemkool wassen, ui, peper, peper, peper, Cayenne peper, zout, olijven, kaas,confetti bloemkool -
20 minBloemkoolbroccoli in, bloemkool in de beet, rijst, olie-, meel, voedingsgistvlokken, zout, nootmuskaat, brood, kaas, paprika poeder, peterselie,veganistische broccoli en bloemkool braadpan -
90 minSoepen, stoofschotels en ChiliFritter deeg, water, boter, zout, meel, ei, Soep, boter, ui, teentje knoflook, zout, bloemkool in roosjes, water, kippenbouillon, room, nootmuskaat, Cayenne peper, kaas, olie-, bieslook,bloemkoolsoep met blauwe kaasbeignets -
40 minBloemkoololie-, gember, chili peper zie OPMERKING, mosterd-, komijnzaad niet, bloemkool, koriander, kurkuma, zout, tomaten, water, garam masala, koriander,gestoofde bloemkool en tomaten
Ik vond het geweldig