Bloemkool "mac and cheese" bakken

Name: bloemkool "mac and cheese" bakken
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met kleine bloemkoolroosjes; 3 eetlepels niet-gehydrogeneerde margarine, verdeeld; 1 ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 2 theelepels droge mosterd; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met KRAFT 100% Parmezaanse kaas geraspte kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met KRAFT 100% Parmezaanse kaas geraspte kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pankobroodkruimels

Vervang macaroni door bloemkool in onze versie van een klassieke Mac en Cheese. Onze bedriegpasta zal zeker een nieuwe familiefavoriet worden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 190 graden (190 C).
Bak de bloemkool in kokend water in grote pan 4 minuten; goed afspoelen.
Smelt 2 eetlepels margarine in grote pan op middelhoog vuur. Voeg uien toe; kook en roer 3 minuten of tot ze knapperig zijn. Roer ze in bloem en mosterd; kook en roer 1 minuut.Whisk in milk; kook 5 minuten of tot ingedikt, roer regelmatig.Verwijder van het vuur. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/3 liter met Cheddar en 3 eetlepels. roer tot Cheddar is gesmolten. Voeg bloemkool toe; roer om gelijkmatig te coaten. Schenk in een ovenschaal van 2,5 l die is besproeid met kookspray.
Laat de resterende margarine in een magnetronbestendige schaal op HOGERE 30 seconden of totdat deze gesmolten is in de magnetron staan. Doe broodkruimels en de resterende Parmezaanse kaas over; strooi het bloemkoolmengsel erover.
Bak 20 tot 25 minuten of tot het geheel is opgewarmd. Topping met resterende Cheddar gedurende de laatste 5 minuten.