Tonijn en witte bonen sla wraps met balsamico siroop

Name: tonijn en witte bonen sla wraps met balsamico siroop
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (142 gram) kan Bumble Bee® Solid White Albacore tonijn in water, uitgelekt; 1 (425 gram) kan cannellini bonen, uitgelekt en gespoeld; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 0,5 rode ui, fijngehakt; 1 eetlepel gedraineerde kappertjes; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel rode wijnazijn; 1/2 citroen, geperst; Zout naar smaak; 4 grote blaadjes suikersla of Bibb-sla; Zonnebloempitten (optioneel); Een kopje met een inhoud van 170 ml met balsamicoazijn; Een kopje met een inhoud van 170 ml met balsamicoazijn; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; Zout naar smaak

Een eiwitrijke, verfijnde kijk op tonijnsalade op sla voor een knapperige presentatie.

Ingrediënten

Bereiding

Leg tonijn, cannellinibonen, ui, peterselie en kappertjes in een kom.
In een afzonderlijke kom olijfolie, rode azijn en citroensap opkloppen. Zout en peper naar smaak. Giet in tonijnmengsel. Roer voorzichtig om te combineren. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur.
Breng balsamico azijn aan de kook op middelhoog vuur in een sauspan. Zet het vuur laag tot medium laag en laat 1 minuut sudderen. Voeg bruine suiker en zout toe en roer om op te lossen.
Blijf roeren tot de saus verdikt, 4 tot 5 minuten.Verwijder van het vuur. De saus wordt dikker als deze afkoelt.
Om te serveren, plaats je tonijn op slablaadjes en besprenkel je met balsamicosiroop en zonnebloempitten.