Bloemkool pizzabodem

Name: bloemkool pizzabodem
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 crust, 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gegaarde bloemkool in fijne korrelvorm; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas; 1 theelepel oregano; 2 theelepels peterselie

van "pindakaasvingers" - / 2010/01/08 / bloemkool-pizza-korst /

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gegaarde bloemkool in fijne korrelvorm
1 ei
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mozzarella-kaas

1 theelepel oregano
2 theelepels peterselie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 graden.
Spuit een bakplaat met antikleefspray.
Meng in een middelgrote kom bloemkool, ei en mozzarella. Druk gelijkmatig op de pan. Sprenkel met oregano en peterselie.
Bak gedurende 12-15 minuten op 450 graden.
Haal de pan uit de oven. Voeg de gewenste pizza-toppings (saus, kaas, enz.) Toe en plaats onder een grill op hoog vuur tot de kaas gesmolten is.