Bloody mary gekruide gazpacho salade

Name: Bloody mary gekruide gazpacho salade
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte en geplaatste tomaten; 1 middelgrote komkommer, gezaaid en gehakt; 1 theelepel hete pepersaus; 4 groene uien, gehakt; 1 rib selderij, in dunne plakjes gesneden; 1 tomatillo, schil verwijderd, zonder zaad en in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode wijnvinaigrette; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel hete pepersaus; 1 theelepel hete pepersaus; 1/2 theelepel koosjer zout; 1 stelletje romaine, gescheurd

Koele, verfrissende soep wordt verrukkelijk vorkvoedsel met toevoeging van groen. Toevoegen van meer of minder hete saus kan de hitte in deze salade variëren. - Donna Marie Ryan, Topsfield, Massachusetts

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gehakte en geplaatste tomaten
1 middelgrote komkommer, gezaaid en gehakt
1 theelepel hete pepersaus
4 groene uien, gehakt
1 rib selderij, in dunne plakjes gesneden
1 tomatillo, schil verwijderd, zonder zaad en in stukjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode wijnvinaigrette

2 eetlepels citroensap
2 eetlepels Worcestershire-saus
2 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel hete pepersaus
1 theelepel hete pepersaus
1/2 theelepel koosjer zout
1 stelletje romaine, gescheurd

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Klop in een kommetje de vinaigrette, citroensap, worcestersaus, knoflook, peper, pepersaus en zout. Giet over het tomatenmengsel; gooi om te coaten. Bedek en zet 4 uur in de koelkast.
Leg vlak voor het serveren de romaine in een grote serveerschaal. Top met groentemengsel en meng om te combineren.