Blueberry cobbler brood brood

Name: Blueberry cobbler brood brood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 loaf, 8-10
Ingredients: 3 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 eetlepel bloem; 1 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt; 1 eetlepel bloem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 60 liter canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 1 eetlepel bloem; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse bosbessen (of gebruik bevroren bosbessen)

Ik combineerde twee goede gelijkaardige recepten in deze uitstekende om een echt goed blueberry schoenmakersbrood te bereiden zoals muffins in een brood dat je hier wilt delen. Geniet.

Ingrediënten

Bereiding

TOPPING: meng gesmolten boter, bruine suiker, bloem, kaneel en gehakte walnoten. Meng alle ingrediënten tot kruimelig en zet opzij.
Bekleed de bodem van een centimeter broodpan met bakpapier of vet het in.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en bakpoeder in een middelgrote kom. Maak een put in het midden en zet apart. Meng in een grote mengkom geklopte eieren, melk, plantaardige olie en vanille-extract; voeg toe aan de put in droge ingrediënten. Roer tot het beslag is bevochtigd.
Roer 1 eetlepel bloem voorzichtig in de bosbessen en vouw de bosbessen en citroenschil in het beslagmengsel.
Plaats het bovenste mengsel op de bovenkant van het broodbeslag.
Bak op 170 graden en bak ongeveer 50-60 minuten, of totdat een houten tandenstoker er schoon uitkomt wanneer deze in het midden van het brood wordt gestoken, maar controleer of het bijvullen niet brandt (bedankt de recensent voor deze suggestie).
Haal uit de oven en koel bosbessenbrood in de pan op een rek.
LET OP: voor de beste smaak, wikkel en bewaar het 's nachts; of in de koelkast verpakken gedurende 2 dagen, of bevriezen gedurende 2 weken.