Blueberry havermout scones

Name: Blueberry havermout scones
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 6 eetlepels boter, in blokjes; 2 eetlepels melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse bosbessen of bevroren bosbessen bevat, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten; 2 eetlepels melk

Deze bosbessen-havermout scones met pecannoten zijn een gezond en heerlijk ontbijt traktatie! Hetzij verse of bevroren bosbessen kunnen worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een bakplaat licht in.
Roer de havermout, bloem, suiker, bakpoeder en bakpoeder door elkaar in een mengkom. Gebruik een deegsnijder of twee vorken en snijd de boter met het bloemmengsel tot kruimelig en goed gemengd. Roer de melk door het bloemmengsel tot gewoon vermengen. Roer de pecannoten en bosbessen lichtjes door elkaar. Verzamel het deeg tot een bal en dep in een grote cirkel van ongeveer 2,5 centimeter hoog. Knip in 8 partjes en leg ze op het voorbereide bakblik.Rastrijk met 2 eetlepels melk.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, 20 tot 25 minuten.