Bodacious brussel

Verwarm de oven voor op 350 *.

Vet een A-schaal in met een inhoud van 1 liter die de ovenschaal bevat.

Smelt de boter in een koekepan en bak de knoflook en de ui gedurende 3 minuten zachtjes aan tot ze zacht zijn. Voeg de spruitjes toe en bak 5 minuten.

Voeg kippenbouillon toe en breng aan de kook, kook gedurende 4 minuten tot de bouillon bijna verdampt is.

Voeg room en nootmuskaat toe, kook 4 minuten tot het mengsel begint te verdikken.

Overbrengen op bereide ovenschaal.

Roer de helft van de kaas erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Bestrooi met de resterende kaas.

Bak onafgedekt gedurende 20 minuten of totdat spruitjes zacht zijn.