Boerderij ham chowder

Name: boerderij ham chowder
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; 2 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 envelop ranch saladedressingmix; Een kom met een inhoud van 1 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren in blokjes gesneden hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham; 1 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm; Een kop met een inhoud van 130 ml met geraspte gerookte Goudse kaas

"Deze chowder is vol van smaak en zo geruststellend", zegt Lisa Renshaw uit Kansas City, Missouri. We waren het daar niet meer mee eens! Overgebleven ham en groenten voegen body toe, terwijl Goudse kaas een speciale toets geeft.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui, bleekselderij en rode paprika in een grote pan in boter tot ze knapperig is. Roer de bloem en de dressing tot het gemengd is; geleidelijk roeren in de melk. Aan de kook brengen; kook en roer tot ze verdikt is, ongeveer 2 minuten
Voeg de aardappelen, maïs, ham en tijm toe. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het 8-10 minuten sudderen, zodat de smaken zich vermengen. Roer de kaas tot de blender door.