Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BONBUDGE
Boerenkool en zoete aardappelgratin
Dit decadente recept is van, en behoort tot de beste die ik heb gevonden op hun site. Het is absoluut een caloriebom, dus ik zal het alleen maken voor vakanties of speciale gelegenheden. Je zult nooit suiker aan een zoete aardappel willen toevoegen. keer op keer, want de kaasachtige, hartige smaken passen perfect bij de natuurlijke zoetheid van zoete aardappelen. Het smaakt bijna naar pizza, en hoewel het geweldig is als bijgerecht, denk ik dat het een geweldig vegetarisch gerecht zou zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5 eetlepels boter
- 3 knoflookteentjes, gehakt
- Koosjer zout
- Verse zwarte peper, naar smaak
- 1 bos boerenkool, gesteeld en grof gehakt
- 1,1 kilo zoete aardappelen, geschild en in plakjes gesneden, ongeveer centimeter dik
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die half en half bevat
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met witte cheddar kaas of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt
Bereiding
-
Voorverwarmen op 400 ° F Wrijf de binnenkant van een 8 "x8" ovenschaal in met 1 eetlepel van de boter.
-
Combineer knoflook, boerenkool, aardappelen, half en half, kaneel, nootmuskaat en resterende 4 eetlepels boter in een pot; roer.Seizoen met zout en peper en proef de romige moet genereus worden genuttigd.Breng aan de kook op middelhoog vuur onder het roeren van het mengsel.Na 8-10 minuten zullen de aardappelen een beetje mals, en hun zetmeel zal de verdikte aanzienlijk.
-
Breng het mengsel over naar de voorbereide schotel; maak de bovenkant zo goed mogelijk glad. Bedek de gratin met cheddar en bak tot diep goudbruin, ongeveer 20-30 minuten. Laat gratin afkoelen en zet een beetje voordat je hem serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minYam / zoete aardappelaardappelen, zout, bonen, ui, koriander, mayonaise, olie-, mosterd-, Worcestershire saus, wijnazijn, zout, peper,Braziliaanse aardappelsalade
-
11 minYam / zoete aardappelaardappelen, selderij, ui, peterselie, veenbessen, citroensap, olie-, zout,zoete aardappelsalade (louisiana)
-
40 minYam / zoete aardappelaardappelen, suiker, maïzena, zout, kaneel, abrikozen nectar, water, oranje, boter, peper, pecannoten,abrikoos geglazuurde zoete aardappel bakken
-
100 minYam / zoete aardappelaardappelen, boter pompoen, sinaasappelsap, boter, kaneel,zoete aardappel squash braadpan
Ik vond het geweldig