Boerenkoolsalade met ananasdressing

Dit is onze favoriete, gezondste traktatie! Zelfs de kinderen zijn er dol op. Je kunt dit 's nachts laten zitten om de boerenkool te verzachten, of je kunt het masseren als je het gooit.Je kunt noten, fruit of gevriesdroogd fruit toevoegen als je dat wilt, maar voeg er zeker een toe gevriesdroogd fruit als laatste, anders verliest het zijn crunch.