Bologna salade sandwich spread ii

Name: bologna salade sandwich spread ii
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 4 eieren; 600 gram ongebruikte bologna; 6 medium zoete augurken; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat

Deze boterham is een recept van mijn moeder en een favoriet in ons huis.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de eieren in een middelgrote pan en bedek ze met koud water. Breng water aan de kook en verwijder onmiddellijk van het vuur. Bedek en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan.Verwijder van water, koel af en schil.
Plaats eieren, bologna en zoete augurken in een keukenmachine. Strijk tot een smeerbare consistentie.
Breng het mengsel over in een middelgrote kom. Mix in mayonaise en verhoog zo nodig de hoeveelheid om het mengsel glad te maken. Bedek en laat afkoelen in de koelkast tot het wordt opgediend.