Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MARILYN L
Bonen met linzen en kokos
Super eenvoudig bijgerecht om te eten met een curry. Frans, Stick, Runner of wat je ook kent, de bonen hebben een geweldige smaak en zullen ook vele andere gerechten begeleiden, niet alleen voor curry-verslaafden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Top en staart de bonen en snij in korte lengtes. (Ik geef de voorkeur aan het fijn snijden van de bonen als ze sneller koken) .In een pot kook 1 liter water en kook de bonen tot ze zacht zijn.
-
Verwarm ondertussen de olie in een pan en bak de uien, voeg de gekookte linzen en alle kruiden toe. Roer en kook 2 minuten.
-
Giet de bonen af en voeg het aan het kruidenmengsel toe, roer om te bedekken met de kruiden en kook gedurende 2 minuten.
-
Voeg de kokosnoot toe en roer.
-
Pas kruiden aan en voeg indien nodig zout toe.
-
Serveer en geniet.
-
We hebben dit vanavond samen met een malse biefstuk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroentehoning, boter, spek, wortels, water,zoete, geroosterde worteltjes
-
30 minGroenterapen, olie-, zout, Chili poeder,atkins licht pittige raap frietjes
-
60 minGroentepeper, Turkije, tofu, olie-, wortels, teentjes knoflook, kool, veenbessen, spinazie, courgette, courgette, tomaten, rijst, zout, komijn, basilicum, oregano, kruiderij, peterselie, peper, kaas,gevulde pepers extrodinaire
-
80 minGroenteolie-, ui, wortels, selderij, rosmarijn, tijm, bonen, kippenbouillons soep, peper, rosmarijn, boter pompoen, teentjes knoflook, zout peper, snijbiet, kippenbouillons soep, zure room, crouton,butternut, snijbiet en witte bonen soep snelkookpan
Ik vond het geweldig