Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shane&Angela
Bopis
Deze Filippijnse schotel is een combinatie van varkenshart, longen en lever, gekookt tot in de perfectie in een tomatenbasis.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de varkenslever en de varkenslong in twee aparte potten en dek af met water. Elke pot aan de kook brengen; kook aan de kook tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Laat ze allebei af en laat ze afkoelen voordat je ze in hapklare stukjes hakt.
-
Combineer de lever, long en het hart in een grote pot op middelhoog vuur; voeg de laurierblaadjes, azijn en water toe. Breng het op smaak met zout en peper. Meng het mengsel en laat het 5 minuten sudderen.
-
Verwarm ondertussen de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur; kook de ui en knoflook in de hete olie tot ze geurig zijn, ongeveer 5 minuten. Roer de tomaten door het mengsel en laat 5 minuten sudderen. Giet het levermengsel uit de pot in de pan; kook en roer nog 5 minuten samen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minWereldkeukenboter, ui, teentje knoflook, kerrie poeder, zout, kurkuma, Cayenne peper, peper, gember, kaneel, rundvlees, aardappelen, tomaten,rundergehakt in Zuid-Aziatische stijl (Keema)
-
55 minWereldkeukenzout, paprika, olie-, ui, rijst, bonen, tomaten, Chili poeder, knoflook zout, komijn, zout, kaas,vegetarische mexicaanse geïnspireerde gevulde peper
-
120 minWereldkeukenwater, bouillon, rozijnen, olie-, ui, knoflook, gember, kaneel, kruidnagel, Cayenne peper, kurkuma, koriander, komijn, bonen, yam, Peer, zout, koriander,heerlijke kikkererwtenkerrie
-
95 minWereldkeukengember, teentjes knoflook, citroensap, zout, water, kippenpoot in dijen drumstokken, tomaten, korianderstengels, Serrano Chiles, tomaten, zout, water, olie-, yoghurt, water,knoflookkip van koriander
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig