Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Bopis
 
 
10 PortiesPTM75 min

Bopis


Deze Filippijnse schotel is een combinatie van varkenshart, longen en lever, gekookt tot in de perfectie in een tomatenbasis.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg de varkenslever en de varkenslong in twee aparte potten en dek af met water. Elke pot aan de kook brengen; kook aan de kook tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Laat ze allebei af en laat ze afkoelen voordat je ze in hapklare stukjes hakt.
  2. Combineer de lever, long en het hart in een grote pot op middelhoog vuur; voeg de laurierblaadjes, azijn en water toe. Breng het op smaak met zout en peper. Meng het mengsel en laat het 5 minuten sudderen.
  3. Verwarm ondertussen de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur; kook de ui en knoflook in de hete olie tot ze geurig zijn, ongeveer 5 minuten. Roer de tomaten door het mengsel en laat 5 minuten sudderen. Giet het levermengsel uit de pot in de pan; kook en roer nog 5 minuten samen.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407