Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minHartige sauzenolie-, ui, teentjes knoflook, paprika, tomaten, room, Ketchup-restaurant, zout,make-do roze saus -
5 minHartige sauzenkaas, melk, mosterd-, saus, ui,velveeta kaassaus in de magnetron -
20 minHartige sauzenaardappelen, teentjes knoflook, zout, olie-, azijn,skordalia (knoflooksaus) -
12 minHartige sauzengroenten, mayonaise, melk, mierikswortel, mosterd-, peper,makkelijke mierikswortelsaus met gemengde groenten
Ik vond het geweldig