Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minHartige sauzentomaten, ui, Chili poeder, water, zout, peper,Santa Fe rode chili saus -
0 minHartige sauzensuiker, azijn, Worcestershire saus, espresso, ketchup, olie-, teentjes knoflook, oregano, basilicum, rosmarijn, peper, Cayenne peper,vurige barbecue met barbecuesaus -
40 minHartige sauzenknoflook zout knoflook zoutpoeder, ui, peper, biefstuk, spek, ui, azijn, Worcestershire saus, druivengelei, ketchup,biefstuk met landensaus -
5 minHartige sauzenchili peper stamde Habanero Thai Serrano jalapeno enz, teentjes knoflook, azijn, zout, suiker,vanaf nul chili knoflooksaus
Ik vond het geweldig