Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHartige sauzenpindakaas, kokosmelk, chili zaad, suiker, koriander, limoen,snelle satésaus -
50 minHartige sauzenolie-, ui, pepperoni gemeten toen, tomaten, spaghetti saus, gehakt,gehaktbroodspaghettisaus -
5 minHartige sauzenknoflookbol, olie-, citroensap,Arabische knoflooksaus -
12 minHartige sauzenChili poeder, peper, knoflook poeder, peper, boter, maïzena, bouillon,cajun botersaus
Ik vond het geweldig