Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minHartige sauzencarb barbecuesaus, sojasaus, olie-, suiker, gember, sambal oelek, bsp sesamzaadjes,snelle en pikante Chinese barbecuesaus -
5 minHartige sauzenmayonaise, sojasaus, knoflook, gember, rijst, olie-, melk,Japanse salade dressing -
10 minHartige sauzenmayonaise, dille augurk, ui, kappertjes, peterselie, citroensap, mosterd-, dragon, Worcestershire saus, pepersaus,Stan's tartaarsaus -
100 minHartige sauzenhaggis, Schotse whisky, oranje, oranje, bessen gelei, zout, cayenne,brandt 's nachts gebakken highland haggis met whiskey cumberland saus
Ik vond het geweldig