Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minHartige sauzenolie-, selderij, ui, paddestoel, teentje knoflook, tomaten, worst Applegate Farms Chicken Apple, kruiderij, sangria-wijn, zout peper,kip en appelworst pastasaus -
8 minHartige sauzenboter, citroensap citroen, Worcestershire saus, peper, peterselie,eenvoudige citroenbotersaus voor vis en zeevruchten -
6 minHartige sauzenazijn, suiker, tomaten, water, zout, sojasaus, meel,zoetzure dipsaus -
35 minHartige sauzenolie-, ui, knoflook, sinaasappels sap, koriander, kruid, suiker,uienmarmelade voor gehaktbrood in Nieuw-Zeeland
Ik vond het geweldig