Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minHartige sauzenketchup, dragonazijn, suiker, Worcestershire saus, Chili poeder, pepers, teentjes knoflook, ui, water,barbecue saus -
5 minHartige sauzenwasabipowder, mosterd-, sake, sojasaus, rijst, gember, Sesam zaden,Japanse wasabi-marinade -
5 minHartige sauzenmosterd-, mosterd-, melasse, ketchup, honing, mierikswortel, zout, peper,bar americain steak saus -
5 minHartige sauzenmayonaise, ketchup, sriracha chili saus,Carl's fry saus
Ik vond het geweldig