Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minHartige sauzenteentje knoflook, gember, lente-uitje inclusief, suiker, natrium sojasaus, rijst, Sesam zaden, water,pindasaus voor groenten -
5 minHartige sauzenbasilicum, teentje knoflook, wijnazijn, mayonaise,basilicum en knoflook mayo -
40 minHartige sauzensjalot, teentje knoflook, paddestoel, meel, olie-, boter, wijn, herbes provence, hartig, kruidenzout, zout peper,dingen om vlees anders te laten smaken -
55 minHartige sauzenolie-, teentjes knoflook, ui, tomaten, basilicum, oregano, suiker, zout, peper, pasta, kaas,gemakkelijke Marinara saus
Ik vond het geweldig