Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minHartige sauzencashewnoten, citroensap, olie-, teentjes knoflook, tofu, zout, basilicum,cashew ricotta -
25 minHartige sauzenboter, ui, teentjes knoflook, paddestoel, wijn, boter, meel, melk, room, basilicum pesto, zout, Worcestershire saus, saus, kaas, peper,de ultieme knoflook pesto Alfredo saus -
10 minHartige sauzenperziken siroop, mayonaise, paprika poeder, knoflook zout, honing, ketchup, rijst,Japanse steakhouse garnalensaus -
35 minHartige sauzenpaprika, habaneros, komijn, koriander, olie-, zout peper,gabi's harissa (Marokkaanse hete saus)
Ik vond het geweldig