Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dalgal
Bordeaux wijn saus voor biefstuk
Dit is een kortere weg voor demi-glace of espagnole gemaakt met jus of bruine jus. Het wordt Bordeaux genoemd, maar elke droge rode wijn is voldoende. Het is een saus gemaakt van Demi-glace en rode wijn. Je kunt ook gesauteerde champignons toevoegen om een eenvoudig item toe te voegen om een stapje verder te gaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren. Voeg wijn toe en kook tot ongeveer 1/2.
-
Voeg bruine jus toe en kook ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Wervel de resterende eetlepel boter en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minHartige sauzenboter, room, kaas, nootmuskaat, zout, peper,decadente fettucine alfredo saus -
7 minHartige sauzenboter, sjalotten, meel, tomaten, melk, sherry wijn, room,romige zeevruchtensaus -
11 minHartige sauzenui, maïs, butter subs!, maïzena, suiker, dragon, kruiden zout zout, peper,magnetron maïs in botersaus -
20 minHartige sauzenkoffie, Bourbon, suiker, sojasaus, azijn, Worcestershire saus,koffiebourbon barbecuesaus
Ik vond het geweldig