Bosbes gin

Ik experimenteer meestal niet met drankjes rond Kerstmis. Meestal wordt alleen wijn en champagne geserveerd, maar ik dacht dat ik dit jaar wel wat rond zou spelen en plezier zou hebben. Ik kreeg het idee van een vriend toen we in Spanje woonden. Ze hadden op een avond een feest en ze moesten 20-30 flessen met verschillende smaken wodka hebben gehad, van fruitige tot chili, zelfs jalapeno. Allemaal hadden ze zichzelf gemaakt door het gearomatiseerde ingrediënt toe te voegen, ik vond het zo nieuw en het was interessant om alle verschillende smaken te proeven, en misschien heb ik ze niet allemaal geprobeerd, ik zou op de vloer zijn geweest als ik dat had gedaan. Hoe dan ook, dit is een recept voor jenever met bosbessenaroma, ik heb dit nog niet eerder gemaakt, dus ik kan niet instaan voor hoe goed het zal worden. Ik probeer het dit jaar gewoon voor iets anders.

Voeg in een grote fles gin toe, voeg bosbessen en suiker toe, schud goed en zet in de koelkast gedurende 2 weken of tot 2 maanden.
Schud de fles van tijd tot tijd, je zult een prachtige rijke kleur zien ontwikkelen naarmate de dagen verstrijken.
Serveren: Plaats een grit van gin in een blender met fijngestampt ijs, mix, giet in gekoelde glazen en bedek met een tonic en garneer met een takje munt. Dien als alternatief alleen in een klein gekoeld glas met ijsblokje.
Ik zal een foto plaatsen zodra mijn gin klaar is, zoals ik zei. Ik heb het maar een paar dagen geleden in de koelkast gezet, dus ik zal geduld moeten hebben totdat het klaar is.

10 ongelooflijke vervangers van escarole

Ik vond het geweldig