Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brooke129
Bosbessen-banaan crumble (vegan muffins)
Een heerlijke mix van de beste smaken van de aarde in een heerlijke ontbijtmuffin! Geen dierlijke producten gebruikt en gemakkelijk te maken. De perfecte manier om bananen te gebruiken in plaats van hum-drum banaanbrood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 grote rijpe bananen
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met wilde bosbessen
- 3 grote scharrel biologische eieren
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse Hass-avocado, gepureerd
- 60 liter avocado-olie
-
Een kop met een inhoud van130 ml die organische bruine suiker bevat
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel baking soda
- 1 theelepel fijn roze Himalayazout
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met bloem voor alle doeleinden
- 4 porties met een enkele portie pad van de natuur met instant bosbessenhavermout
-
Een kop met een inhoud van130 ml die organische bruine suiker bevat
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met bloem voor alle doeleinden
-
Een beker met een inhoud van130 ml met veganistische botersubstituut
Bereiding
-
CRUMBLE: Giet alle pakjes havermout in een middelgrote mengkom. Voeg bruine suiker, Earth Balance Buttery Spread (Vegan Butter Substitute) en 0,33 c bloem toe. Snijd samen tot het goed gemengd is en lijkt op muesli. Opzij zetten. .
-
MUFFIN MIX: Pureer bananen in grote mengkom. Voeg suiker, eieren, gepureerde avocado en olie toe. meng goed. Voeg bosbessen toe en roer voorzichtig om te mengen. Zeef droge ingrediënten en voeg ze voorzichtig samen tot een mengsel van bananen en bessen. Schep in muffinkommen tot net onder de bovenkant van de bekerrand. Schep het crumble-mengsel op elke muffin en druk zachtjes aan om in te stellen. .
-
Bak op een schaal met een inhoud van 94 liter met daarin een kom met een inhoud van 456 liter die minuten bevat, afhankelijk van de grootte van de muffin. Maakt ongeveer 3 dozijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minMuffinsmeel, poeder, zout, kaneel, ei, melk, ahornsiroop, vanille, appelmoes, pecannoten, suiker, ahornsiroop,magere esdoorn kaneel muffins -
25 minMuffins, boter, ei, vanille, meel, poeder, soda-, melk, bananen,2 puntige banaanmuffins -
50 minMuffinslijnzaad, water, soja melk, haver, zemelen granen twijgjes, vlokgraan zoals Vector, appelmoes, olie-, honing, suiker, vanille, meel, meel, meel, poeder, nootmuskaat, zout, pastinaak, aalbessen, vijgen, abrikoos, kersen, pompoenpitten,handvol muffins -
50 minMuffinsmeel, kaneel, suiker, boter, meel, poeder, soda-, zout, boter, suiker, eieren, vanille, zure room, melk, bosbessen,bosbessenmuffins met streusel topping recept
Ik vond het geweldig