Gezonde chocolade ochtendmuffins

Name: gezonde chocolade ochtendmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met volkoren meel; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojamelk bevat; 60 liter druivenpitolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete appelmoes; 2 eieren; 2 theelepels appelciderazijn; 2 theelepels vanille-extract

Vochtige, bevredigende chocolademuffin die gemakkelijk in de taille zit. Elke olie kan worden vervangen door de druivenpitolie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin of lijn met papieren voeringen.
Klop de chocoladeschilfers, bruine suiker, bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een kom. Wrijf sojamelk, olie, appelmoes, eieren, azijn en vanille-extract samen in een aparte kom; roer tot het bloemmengsel tot het beslag net is vermengd. Schenk het beslag in de voorbereide muffinkoppen tot elke kop 0,75 vol is.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is geplaatst, schoon uitkomt, 20 tot 25 minuten.