Bosbessen en rozenwater yoghurt parfait

Het recept is perfect voor Wereld Diabetes Dag, het ziet er niet alleen goed uit, het doet je ook. Bosbessen verdienen absoluut de eer om een ​​van de 'Superfoods' te zijn. Er wordt van uitgegaan dat ze een van de hoogste antioxidantcapaciteit van alle meer bekende groenten en fruit. De belangrijkste antioxidanten behoren tot een grote groep polyfenolen, flavonoïden genaamd, een groep flavonoïden worden anthocyanines genoemd, het is deze groep die de invloed op diabetes heeft - verschillende onderzoeken tonen aan dat de insulinegevoeligheid is verbeterd en dat bloed de suikerniveaus worden verlaagd wanneer Bosbessen worden opgenomen in het dieet. U zult nog meer genieten van dit heerlijke dessert in de wetenschap dat het een 'Superdessert' is.