Bosbessen kaas Deens

Name: bosbessen kaas Deens
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met 1% melk; 60 liter canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; VULLING:; 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei, gescheiden; 2 theelepels citroensap; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse of ingevroren bosbessen; 1 eetlepel water; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels citroensap

Een laag bosbessen is de zoete verrassing die verborgen zit in dit mooie gebakje. Het recept komt van onze Test Kitchen-medewerkers.

Ingrediënten

Bereiding

Verpul en verwerk kaas in een blender tot een gladde massa. Voeg de suiker, melk, olie en vanille toe; proces tot een gladde massa. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg toe aan het kaasmengsel. Bewerk totdat het deeg een bal vormt (deeg kleverig wordt). Draai het op een met bloem bestoven oppervlak; kneed 4-5 keer. Plaats in een grote kom; dek af en laat 30 minuten in de koelkast staan.
Klop de roomkaas en de suiker in een grote kom tot een gladde massa. Doe de eieren, de citroenschil en de vanille erin.Giet het deeg op een 17x13-inch stuk perkamentpapier.Rol in een rechthoek van 16x12 inch.Overdracht met papier naar een bakplaat.
Verspreid het roomkaasmengsel in de lengte in een 3,5 inch brede strook in het midden van het deeg; bestrooi met bosbessen. Snijd aan elke lange zijde 1-inch brede stroken van ongeveer 3,75 centimeter in het midden. Vouw afwisselende stroken onder een hoek over bessen. centimeter eindigt om te verzegelen en onder te smeren.Beat eiwit en water; bestrijk het deeg.
Bak op 400 ° gedurende 20-22 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder naar een rooster.Gemengde glazuuringrediënten; motregen over warm gebak. Pas restjes toe.