Bosbessen koffie cake iii

Name: bosbessen koffie cake iii
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 3 eetlepels boter

Een eenvoudige koffie cake bezaaid met bosbessen en gegarneerd met een knapperige pecan streusel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet en meel een springvormpan van 23 centimeter. Breng de bloem, bakpoeder en zout bij elkaar. Zet opzij.
Klop de boter en de suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn.Behaar in het ei. Meng het bloemmengsel afwisselend met de melk en meng totdat het is opgelost. Doe de bosbessen in de pan.Giet het beslag in de voorbereide pan.In een klein kom, combineer bruine suiker, 3 eetlepels bloem, kaneel en gehakte pecannoten. Snij in boter tot kruimelig. Spreuk over het beslag.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.