Fruit cocktail vierkanten

Name: fruit cocktail vierkanten
Yield: 12
Ingredients: 1 (227 gram) kan fruitcocktail; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1/4 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel maraschino-kersensap; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maraschino-kersen, gehakt

Dit is een fruitige staafcookie, goed voor kokosnoot en marasquinkersenventilators.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de fruitcocktail leeglopen en bewaar een kopje met een inhoud van 80 ml van de siroop. Voeg de 1 eetlepel maraschino-kersensiroop toe aan de gereserveerde fruitcocktailstroop. Chop het uitgelekte fruit en leg het opzij.
Meng in een kom het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een grote kom de boter of margarine en suiker samen. Klop het ei en het vanille-extract erbij.
Voeg het bloemmengsel, afgewisseld met de siropen, toe aan het geroomde mengsel. Meng goed. Roer het gehakte fruit, de kokosnoot en de kersen erdoor.
Verdeel het deeg in een ingevette 23 centimeter vierkante pan.Bak bij 170 graden (175 C) gedurende 30 tot 35 minuten.Cool.Sprinkle gezeefde banketbakkers suiker over de top indien gewenst. Snijd in vierkanten.