Jacksonville chips

Een zacht, taai koekje met veel extra goodies.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet de bakplaten in.
Klop in een middelgrote kom het bakvet, de bruine suiker en de witte suiker samen. Roer het ei en de vanille erdoor. Schuif het bloembakpoeder en zout bij elkaar, voeg het afgeroomde mengsel toe en meng goed. Breng de noten, maisgraan, erdoorheen. en snelle haver.
Laat het deeg vallen door lepellepels op de voorbereide bakplaten te stapelen. Duw een beetje naar beneden met een vork. Bak 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder van bakplaat om af te koelen op een rooster.