Bosbessen oatbran muffins

Name: Bosbessen oatbran muffins
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 12 Muffins, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die haverzemelen bevat; 1/8 theelepel stevia; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt, magere vanille; 130 liter sinaasappelsap; Een beker met een inhoud van 130 ml die vervangende eieren bevat, bereid; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bosbessen, ingevroren en ontdooid

Lage GI lekkere muffins.Oatbran is uitstekend om je langer vol te houden en helpt je colesterol te verlagen. Maak een batch en bewaar ze in de vriezer. Neem 's ochtends een uit voor een gezonde snack halverwege de ochtend.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de haverzemelen, Stevia, bakpoeder en zuiveringszout in een grote kom en roer goed door elkaar.
Meng de yoghurt, sinaasappelsap, bereide vervanger (of 2 eieren) en olie in een kleine kom en roer goed om te mengen.
Voeg het yoghurtmengsel toe aan het haverzemelenmengsel en roer goed om. Meng in de bosbessen.
Smeer de bodems alleen in met muffinbekers met anti-aanbakspray en vul 0,75 vol met het beslag. Bak op 180 ° C gedurende ongeveer 16 minuten of net totdat een houten tandenstoker die in het midden van een muffin is geplaatst, schoon naar buiten komt.
Haal het muffinblikje uit de oven en laat het 5 minuten rusten voordat je de muffins verwijdert.
Serveer warm of op kamertemperatuur. Kook of bevries resten die binnen 24 uur niet zijn gegeten.