Bosbessen oranje muffins (diabetisch vriendelijk)

Name: bosbessen oranje muffins (diabetisch vriendelijk)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 regular sized muffins, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere melk (magere melk); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, gesmolten en licht gekoeld; 1 ei, licht geslagen; 3 eetlepels sinaasappelsapconcentraat, ontdooid; 1 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bosbessen (vers of bevroren)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 * F. Vet (of lijn met cupcake liners) muffinpannen. Opzij zetten.
Meng bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel in een grote kom.
Klop melk, boter, eieren, sinaasappelsapconcentraat en vanille in een middelgrote kom tot ze goed gemengd zijn.
Voeg het melkmengsel toe aan het bloemmengsel; meng licht tot ze bevochtigd zijn. Doe de bosbessen in totdat de bessen gelijkmatig verdeeld zijn.
Vul voorbereide muffinkoppen 0.75 vol. Bakken 20-25 minuten of tot de tandenstoker in het midden wordt gestoken komt er schoon uit. Koel 5 minuten; verwijder van pan tot draadrek. Houd warm of op kamertemperatuur.