Bosbessen taart (10 inch)

Dit is erg goed! Mijn man vond het geweldig en ik denk dat het de volgende morgen tussen hem en de kinderen verdwenen was. Het is heerlijk verwarmd met vanille-ijs aan de kant ... lekker! De voorbereidingstijd omvat niet het maken van de taartbodem.

Verwarm de oven op 425 graden.
Bereid gebak voor.
Roer suiker, bloem en kaneel bij elkaar; mix met bessen.
Verander in gebak gevoerde taart pan; bestrooi met citroensap en stip met boter.
Dek af met toplaag met spleten erin om te ventileren; zegel en fluit.
Bedek de rand met een strook van 5 tot 7,66 centimeter aluminiumfolie om overmatig bruin worden te voorkomen; verwijder folie laatste 15 minuten bakken.
Bak 25 centimeter taart 45 tot 50 minuten of totdat de korst bruin is en het sap begint te borrelen door spleten in de korst.