Bosbessenlepel brood

Name: bosbessenlepel brood
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1 theelepel zeezout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; 2 eetlepels boter; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongebleekte rietsuiker; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bosbessen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot een kom met een inhoud van 375 liter met smeervet A Een kom met een inhoud van 1,5 liter met een kom van 2 liter met een ovenschaal.
Bosbessen uitspoelen en laten uitlekken.
Plaats melk en zout in een middelgrote pan. Breng aan de kook op middelhoog vuur.
Zet het vuur laag tot matig laag en roer maïsmeel erbij. Roer constant totdat het mengsel begint te verdikken, ongeveer 5 minuten.
Haal van het vuur en laat 10 minuten afkoelen. Roer boter, vanille en bakpoeder erdoor.
Klop de eieren in een kleine kom.
Bosbessen vouwen.
Vouw rietsuiker in.
Giet in de voorbereide ovenschaal en bak 35 tot 40 minuten.
Dient 6 uur.