Boston worstmolen (of onderzeeër sandwich)

Lekker, vullend en makkelijk !!! Geweldig voetbaltarief voor die hongerige jongens (en meisjes)! Verhoog de hoeveelheid ingrediënten voor die drukte op zondagmiddag ... zet gewoon het worstmengsel uit en laat iedereen zijn eigen slijpmachines maken. Gebruik een wegwerpbraadpan voor eenvoudige reiniging.

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Leg de worstjes in de braadpan; wrijf worstjes met olie.Rast 15 minuten.Verwijder worstjes uit de oven en wanneer ze koel genoeg zijn om aan te pakken, snijd ze in hapklare brokken, 2 tot 2,5 centimeter. Breng worst terug naar de braadpan. Voeg aardappels toe.
Zet de hitte van de oven op 350 graden. Breng de pan terug naar de oven en laat ongeveer 15 minuten garen, af en toe roeren, tot de aardappelen zacht zijn en de worsten gaar zijn.
Voeg paprika, ui en knoflook toe aan de braadpan. Rooster ongeveer 30 minuten, tot de groenten zacht zijn.
Snijd het Italiaanse brood horizontaal in de helft. Snijd kruisgewijs in zesden, voor een totaal van 12 stukken, of 6 broodjes (of snijd 6 hoagie rollen halverwege). Plaats gelijke hoeveelheden worstmengsel in elke sandwich. Warm bewaren.

Ik vond het geweldig