Boter cake van Susan

Name: boter cake van Susan
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die cakemeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 60 liter water; 1 eetlepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C). Vet en bloem een buis van 25 centimeter buis. Schuif het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout bij elkaar. Zet opzij.
In een grote kom room samen 1/4 liter boter, 3/8 liter witte suiker en 1/4 liter bruine suiker tot licht en luchtig. Bewaar één voor één de eieren, roer dan de vanille erdoor. meng het mengsel afwisselend met de zure room, meng tot het is opgenomen.
Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 75 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Haal de taart uit de oven en prik de cake onmiddellijk met een houten plectrum 20 tot 30 keer. Botersaus over cake. Laat de cake helemaal afkoelen, want cake is erg kwetsbaar als het warm is. Laat een mes rond de randen van de pan draaien en koelt de afgekoelde cake op een serveerschaal.Stof met poedersuiker.
Om de botersaus te maken: Verwarm 1/4 liter suiker, 130 liter boter, 60 liter water en 1 eetlepel vanille op een middelhoog vuur tot de suiker is opgelost, ongeveer 10 minuten. Niet koken.