Sok het voor mij cake iv

Ik ontving dit recept voor het eerst in 1972. Het was de woede in die tijd. Het is heerlijk.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet en centreer één centimeter buispan.
Meng de cakemix, zure room, olie, 60 liter witte suiker, water en eieren in een grote kom. Meng 2 minuten op hoge snelheid. Giet 0.66 van het beslag in de voorbereide buis.
Combineer pecannoten, bruine suiker en kaneel en strooi over het beslag in de pan. Verspreid het resterende beslag gelijkmatig over het vulmengsel.
Bak 45-55 minuten op 190 graden (190 C) tot de cake terugveert wanneer je hem licht aanraakt. Koel met de goede kant op in ongeveer 25 minuten.
Meng banketbakkers suiker en melk.
Haal de cake uit de pan en besprenkel met glazuur.