Boter pecannoten

Name: boter pecannoten
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pecannoothelften

Deze koekjes zijn erg vochtig ... de favoriet van mijn man.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat, verzacht
Een kopje met een inhoud van
170 ml met daarin verpakte bruine suiker
1 ei

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1/2 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met pecannoothelften

Bereiding

In een grote kom room boter, bruine suiker en ei. Meng tot alles goed gemengd is.
Voeg bloem en zout langzaam toe en meng goed. Bedek en koel gedurende minstens een uur
Verwarm de oven voor op 190 graden
Rol stukjes stukjes deeg van een centimeter in ballen en leg 5 centimeter uit elkaar op koekplaten. Strijk ballen met de bodem van een glas gedoopt in bloem. Druk een pecannoot in de bovenkant van het deeg
Bak 10 tot 12 minuten tot het licht gekleurd is.