Boterachtige parmezaanse kip

Name: boterachtige parmezaanse kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezouten boter of een kopje met een inhoud van 130 ml met margarine, gesmolten; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout (naar smaak); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Italiaans gekruid broodkruim; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 8 helften kipfilet zonder been

Een schat die oorspronkelijk werd gevonden in een oud exemplaar van het Taste of Home-tijdschrift vele jaren geleden, dat ik heb aangepast en er in de loop der jaren vele malen op heb vertrouwd. Eenvoudig, maar toch elegant en heerlijk. Een favoriet gerecht dat ik keer op keer voor gasten ben geworden. Niet echt een dieetgerecht, dat weet ik, maar het is het wel eens waard.

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een ondiepe schaal gesmolten boter, mosterd, worcestersaus en zout.
Voeg in een andere ondiepe schaal Parmezaanse kaas en paneermeel bij elkaar.
Doop elk stuk kip eerst in het botermengsel en vervolgens in het kruimelige mengsel om beide kanten te bedekken.
Plaats in een niet ingevette 9x13 "glazen bakvorm.
Als er nog een botermengsel over is, motregen het dan over de kip.
Bak, onbedekt, in een voorverwarmde 170 graden oven gedurende 40-45 minuten of totdat de kip helemaal gaar is en de sappen helder worden.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Boterachtige parmezaanse kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies