Marokkaanse kippendijen

Name: Marokkaanse kippendijen
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 12 skinless kippendijen; 3/4 theelepel zout; 1 eetlepel olijfolie; 2 middelgrote uien, in dunne plakjes gesneden; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen kurkuma; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel gemalen cayennepeper; 2/5 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 1 eetlepel geraspte citroenschil

Een andere van mijn gescheurd uit een tijdschrift en plichtsgetrouwe recepten weggevaagd. Zaar World Tour II heeft zeker een aanzet gegeven tot het opruimen van mijn 'get-around-it-box'. Dit is van het 12/21/04 nummer van Family Circle magazine.

Ingrediënten

Bereiding

Kruid beide zijden van de kip op met 0,25 theelepel zout. Verhit olie in een koekenpan van 30 centimeter op middelhoog vuur.Brown dijen half per keer, 3 minuten per kant.Verwijder.
In druipen, bak ui 5 minuten. Voeg komijn, kurkuma, kaneel, cayenne en overgebleven zout toe. Kook 1 minuut.
Voeg bouillon, wijn en citroenschil toe.
Breng de kip terug naar de koekenpan zodat de stukjes gedeeltelijk bedekt zijn met bouillon. Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag.
Laat sudderen, onbedekt, 15 minuten of tot het klaar is, draai kip halverwege de kooktijd.
Aanbevolen kant - couscous.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Marokkaanse kippendijen

Een andere van mijn gescheurd uit een tijdschrift en plichtsgetrouwe recepten weggevaagd. Zaar World Tour II heeft zeker een aanzet gegeven tot het opruimen van mijn 'get-around-it-box'. Dit is van het 12/21/04 nummer van Family Circle magazine.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies