Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
StephanieRN
Botervis grill citroenbotersaus
Een rijke, klassieke saus voor vis en gevogelte. Ik vond dit recept op hun online site. Ik ben dol op hun citroenbotersaus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eerste 4 ingrediënten in een sauspan en laat sudderen op middelhoog vuur tot het volume met de helft is verminderd. Reduceer het vuur laag.
-
Voeg nu langzaam de stukjes koude boter toe (in vierkanten kwadraat) en zwaai onophoudelijk na elke toevoeging om een soepele consistentie te behouden.
-
Voeg zout en zeef saus toe aan een kleine pan om alle vaste stoffen te verwijderen. Saus moet romig en zacht zijn. Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHartige sauzenboter, ui, mosterd-, Chili poeder,chili mosterdboter -
12 minHartige sauzenboter, meel, bouillon, cognac, wijn, Keuken boeket, Worcestershire saus, knoflook poeder, ui, gember, mosterd-, room, peper, bouillon, cognac, wijn, pluimvee kruiden, nootmuskaat, bieslook, room, peper, bouillon, cognac, wijn, Keuken boeket, salie, nootmuskaat, rosmarijn, tijm, room, peper, bouillon, bouillon, cognac, wijn, Keuken boeket, salie, knoflook poeder, gember, piment, rosmarijn, tijm, peper, room, peper,Gastronomische jus van 12 minuten -
10 minHartige sauzenboter, paddestoel, wijn, kippenbouillon kippenbouillon water Maggi voorraadkruit, room, teentje knoflook indien gewenst, bieslook, zout peper,landelijke pub champignonsaus -
40 minHartige sauzenui, teentjes knoflook, olie-, ketchup, azijn, suiker, Worcestershire saus, Chili poeder, Cayenne peper,vinger lickin goede bbq saus
Ik vond het geweldig