Bourbon barbecue slow cooker bonen

Name: bourbon barbecue slow cooker bonen
Cook time: 600 min
Total time: 630 min
Yield: 14
Ingredients: 1 (454 gram) droge 15 bonenmix voor soep; 1 laurierblad; 400 gram spek; 400 gram gehakt; 400 gram kielbasa-worst, in plakjes; 1 ui, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 2 (298 gram) blikjes kippenbouillon; 1 (454 gram) fles met hickory gearomatiseerde barbecuesaus (zoals Open Pit®); 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; Een kopje met een inhoud van 60 ml met echte ahornsiroop; Een kopje met een inhoud van 170 ml met bourbon whisky; 3 eetlepels grofkorrelige mosterd

Ik word gevraagd om deze 'vrachtwagenbonen' bijna elke zomerbarbecue te brengen! Rijk, vlezig en bevredigend. Deze bonen maken een geweldig bijgerecht, zijn perfect om een picknick in het geluk mee te nemen, of stevig genoeg om te worden gegeten als maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de bonen, en plaats in een zeer grote pot. Beknoeide bonen met water, voeg het laurierblaadje toe en breng aan de kook.Snij tot al het water is opgenomen, 45 minuten tot 1 uur.Verwijder het laurierblaadje.
Leg het gehakte spek in een grote, diepe koekenpan; kook op middelhoog vuur, roerend, tot ze gelijkmatig bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Dep de spek op een met papieren handdoek beklede plaat. Zet de pan terug op de hitte en voeg het rundergehakt toe; kook totdat het vlees gaar en bruin is, ongeveer 5 minuten.Drain vet.
Combineer de bonen, spek, gehakt, gesneden kielbasa, ui, groene paprika, rode peper, kippenbouillon, barbecuesaus, Worcestershire-saus, honing, ahornsiroop, bourbon en mosterd in de kom van een slowcooker en roer goed door tot combineer. Draai het slowcooker op laag vuur en kook tot de bonen gaar zijn, 8 tot 10 uur.