Bourbon cider sipper

Voor de kruidnagel eenvoudige siroop: Combineer de bruine suiker, kruidnagel en 1/4 liter water in een pan en verwarm tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen en blijf gedurende 2 tot 3 uur zitten; de teentjes afsnijden voor gebruik. (Bewaar eventueel achtergebleven siroop in een afgesloten pot, gekoeld, gedurende maximaal 1 week.)

Voor de cocktail: voeg de bourbon, citroensap en kruidnagel toe aan een shaker en voeg ijs toe. Schud krachtig en giet in een longdrinkglas. Top met harde cider - en als je zin hebt - garneer met een appelschijfje bezaaid met een paar hele kruidnagels. Dat deel is echter optioneel. Zoals een broek.