Braadpan van hamburger, aardappel en bonen

Name: braadpan van hamburger, aardappel en bonen
Cook time: 135 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 ui, fijngehakt; 1,1 kilogram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 1 (425 gram) kan bruine bonen, ongedraineerd; zout en peper naar smaak; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 4 plakjes spek

Een van de troostrijke gerechten uit mijn dagen thuis (bedankt, mamma !!!), die ik blijf maken. Griesmeel, aardappelen en kidneybonen met een tomatensoep en speklaag maken een zeer stevige en vullende braadpan, vooral geweldig in de koelere seizoenen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
In een koekenpan op middelhoog vuur, kook het gehakt en de ui tot het vlees gelijkmatig bruin is en de ui zacht is.Verwijder van het vuur.
Laag 0.5 de aardappelen op de bodem van de voorbereide ovenschaal en bedek met 0.5 het rund- en uienmengsel. Spreid 0,5 de bruine bonen en 0,5 hun over het rundvlees en de ui en breng op smaak met zout en peper. Herhaal de lagen en dek af met de tomatensoep. Top met het spek.
Dek af en bak 1 uur in de voorverwarmde oven. Verwijder de deksel en bak 1 uur verder, of tot het spek knapperig is en de aardappelen zacht zijn.