Brandy module manden

Name: brandy module manden
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen gember; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die superfijne suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met gouden siroop; 1/2 theelepel geraspte citroenschil

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Smeer de bakplaten in het algemeen.
Zeef bloem en gember.
In een kleine pan op middelhoog vuur, combineer boter, suiker en siroop en bak tot de boter is gesmolten. Laat afkoelen.
Roer het bloemmengsel en de citroenschil door de siroop. Laat het door de lepels op de voorbereide vellen vallen, goed op afstand van elkaar, want het mengsel zal zich verspreiden.
Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn.Verwijder ze uit de oven en laat ze 1 minuut afkoelen. Maak 5 kleine kommen klaar, hun onderkant beboterd.Trek voorzichtig de brandyrand van de schaal en buig hem over een kom om te vormen.Verwijder manden wanneer koeler en ingesteld.