Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicole1994
Braziliaans rundvlees en tomaten
Je kunt dit gerecht over eiernoedels of rijst leggen als je dat wilt. Ik geef er de voorkeur aan in een kom met warme maïstortilla's die ik gebruik als scheppen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een groot gietijzer geschoold op middelhoog vuur bruin rundvlees.
-
Zet het vuur lager en voeg de tomaten, ui, knoflook en gember toe.
-
Goed roeren.
-
Roer de kokosmelk erdoor.
-
Bestrooi met oregano, rode pepervlokken, zout en peper.
-
Wanneer het mengsel aan de kook komt, de hitte tot middelmatig laag houden.
-
Dek af en laat sudderen, af en toe roeren, tot het vlees zacht is, ongeveer 1 en 0,5 uur.
-
Roer de bonen erdoor en kook nog eens 15 minuten.
-
Smaak kruiden en aanpassen.
-
Roer de koriander erdoor.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
155 minStovenmeel, boter, water, ui, teentjes knoflook, vlees, Spaanse pepers met schil, bouillon, zout, peper,elanden groene chili stoofpot -
45 minStovenkippenvleugels, olie-, paprika, ui, tomaten, tomaten, knoflook, sambal oelek, bouillon,kippengerecht uit nederland antillen - origineel -
115 minStovenvarkensvlees in stukjes biefstuk, olie-, ui, teentje knoflook, meel, tomaten, pepers, komijn, zout peper,fay's groene chili stoofpot (chili verde) -
45 minStovenui, aardappelen, aubergine in, paprika, tomaten, kikkererwten, suiker, teentjes knoflook, kurkuma, komijn, oregano, peper, koriander, groentebouillon, olie-,gekruide groente stoofpot
Ik vond het geweldig