Braziliaanse gegrilde zijsteak

Name: Braziliaanse gegrilde zijsteak
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gram flanksteaks; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 kleine hete peper, zoals jalapeno of 1/2 kleine serrano peper, gehakt; 2 theelepels extra vierge olijfolie; 1/4 theelepel koosjer zout; 1 (397 gram) kan harten van palm, uitgelekt, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 4 middelgrote tomaten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, gehakt; 1/2 kleine hete chili pepers, zoals jalapeno of 1/2 kleine serrano peper, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1/4 theelepel koosjer zout

Maak en deel dit Braziliaanse recept met gegrilde flanklapjes uit.

Ingrediënten

900 gram flanksteaks
6 knoflookteentjes, gehakt
1/2 kleine hete peper, zoals jalapeno of 1/2 kleine serrano peper, gehakt
2 theelepels extra vierge olijfolie
1/4 theelepel koosjer zout
1 (397 gram) kan harten van palm, uitgelekt, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes gesneden

4 middelgrote tomaten, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode ui, gehakt
1/2 kleine hete chili pepers, zoals jalapeno of 1/2 kleine serrano peper, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse koriander, gehakt
2 eetlepels rode wijnazijn
1/4 theelepel koosjer zout

Bereiding

Verwarm de grill tot hoog.
Om biefstuk te bereiden, combineer knoflook, hete peper, olie en zout in een kleine kom. Roer het mengsel aan beide kanten van de biefstuk.
Om salsa te bereiden, combineer harten van palm, tomaten, ui, hete peper, koriander, azijn en zout in een middelgrote kom.
Verminder grill hitte aan middelgroot en rooster de biefstuk 4 tot 6 minuten per kant voor middelgroot-zeldzaam.
Transfer naar een snijplank, tent met folie en laat 5 minuten rusten.
Snij de biefstuk in dunne stukjes over het graan. Serveer met de salsa.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

15 min

Vlees

brood, mayonaise, zure room, peterselie, Beau Monde kruiden, Dille, pastrami, ui,

speeldag duik
85 min

Vlees

biefstuk, olie-, boter, spek, ui, teentjes knoflook, meel, rundvlees voorraad, wijn, baai, tijm, kruiderij, paddestoel, peterselie,

opperst rundvlees en paddestoelbraadpan
0 min

Voorgerechten

Kippenleverklassen, boter, spek, sjalotten, Knoflook, appel, Specerijen peper, Tijm salie, Alcoholische drank gin rum vodka whisky proof, Zout, Specerijen peper, boter, Tijm salie, baguette crackers,

kippenleverpastei met salie, appel en tijm
14 min

Vlees

biefstuk, seizoenzout, zout, peper bij voorkeur, ui, knoflook poeder,

heerlijke en gemakkelijke biefstuk

Ik vond het geweldig

Braziliaanse gegrilde zijsteak

Maak en deel dit Braziliaanse recept met gegrilde flanklapjes uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies