Broccoli cheddar soep

1. Smelt boter in bouillon op medium, voeg ui toe en kook tot het zacht is. Voeg peper en knoflook toe en kook een paar minuten. Voeg broccoli en kippenbouillon toe. Aan de kook brengen en dan zachtjes laten sudderen tot broccoli (10- 15 minuten ).

2. Roer in een afzonderlijke kom het meel in de melk tot het volledig is opgelost. Roer de soep door elkaar en roer regelmatig. Verlaag het vuur tot het laag is en roer de kaas erdoor tot deze glad en verhit is. Smaken naar smaak.

Dient 4-5.